اگر فشار خون دارید می توانید خاویار مصرف کنید؟ بله، چرا که نه
مشتریان گرامی در خصوص مصرف خاویار و مزایا و معایب آن سوالاتی دارند. یکی از دغدغه های دوستان گرامی این است که در صورت داشتن فشار خون بالا آیا می توان خاویار مصرف کرد یا نه. اما به دلایل زیر مصرف خاویار برای افراد با فشار خون بالا هیچ ایرادی ندارد.
- خاویار یک غذای لوکس و گران‌قیمت است و میزان مصرف آن در مقایسه با انواع غذاهای دیگر بسیار پایین است به طوری که روش صحیح مصرف این است که در هر وعده بیش از ۲ الی ۳ قاشق مصرف نمی‌کنیم پس تاثیر آن‌چنانی در افزایش فشار خون ندارد.
- به علت شوری خاویار، میزان سدیم آن بالاست، اما خوش‌بختانه مشکلی نیست چون اولا می‌توانید از خاویار کم نمک و مالاسول استفاده کنید و ثانیا میزان پتاسیم موجود در خاویار بسیار بالاست که این عنصر نقش بسیار موثر و مفیدی در کاهش فشار خون دارد بنابراین نیازی به نگرانی بیش از حد در مورد محتوای نمک موجود در خاویار نیست.
- خاویار منبع غنی اسید های چرب غیر اشباع نظیر امگا ۳ و امگا ۶ است که با هضم و جذب بسیار بالایی که دارد نقش مهمی در سلامتی و عملکرد طبیعی بدن دارد. این دو نوع اسید چرب غیر اشباع سبب کاهش کلسترول و تری گلیسیرید می‌شود که در نتیجه سبب کاهش تجمع چربی در دیواره رگ‌ها و دور قلب و بهبود عملکرد قلب و عروق می‌شود.
- خاویار حاوی میزان بالای ویتامین B و آهن است که به علت استفاده در ترکیب هموگلوبین بر سلامت و عملکرد قلب و عروق تاثیر بسیار مثبت دارد و سبب کاهش فشار خون می‌شود.
در نتیجه خاویار به دلیل محتوای بالای مواد خاص، برای سلامتی بدن علی الخصوص فشار خون بسیار مفید می باشد و شما می‌توانید با خیال راحت تا هفته ای ۳ الی ۴ بار، خاویار مصرف کنید و نه تنها از فواید سلامتی، بلکه از طعم جادویی و عالی آن نیز بهره مند شوید و لذت ببرید.
علاوه بر مواردی که گفتیم، مواد معدنی داخل خاویار شامل کلسیم، پتاسیم، منیزیم و سلنویم می‌شود که به سلامتی بدن کمک کرده و به بدن در راستای موارد زیر کمک می‌کند:
- کلسیم که مسئول حفظ و قوی تر کردن استخوان ها، عملکرد مطلوب قلب، سیستم عصبی و ماهیچه‌ها ست. تحقیقات هم‌چنین نشان می‌دهد که کلسیم به حفاظت در برابر رشد سرطان، دیابت و فشار خون کمک می‌کند.
- منیزیم برای موارد بسیاری نظیر بی خوابی مزمن و ایجاد ماهیچه های قوی تر، مورد تحسین قرار گرفته است. مکانیزم عمل کردن این ماده معدنی شما را شگفت زده خواهد کرد.
- پتاسیم نیز یکی دیگر از مواد موجود در خاویار است که از تعادل آب را به بدن شما خواهد داد و قدرت ماهیچه‌ها را افزایش می‌دهد و هم چنین خطر سکته، اضطراب و فشار خون را کاهش خواهد داد.
- سلنیوم نیز اثر آنتی اکسیدانی داشته و یکی از مواد معدنی مهم است که در به حداقل رساندن خطرات بیماری‌های قلبی و سرطان نقش موثری را ایفا می‌کند. اما فواید سلامتی خاویار در سلنیوم بسیار مهم است. با این حال توانایی آن برای تقویت سیستم ایمنی و انجام فعالیت‌های ضد پیری مانند حفاظت از پوست نیز قابل توجه است.
