طرز تهیه 5 پاستای معروف با خاویار

یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی که همه از بزرگ و کوچک عاشق آن هستند پاستا است چه بسا پاستا و خاویار با یکدیگر مخلوط شده و یک وعده غذایی خوشمزه، سالم و سرشار از ویتامین را به شما می دهد. شما می توانید پاستا مرغ و قارچ، پاستا آلفردو، پاستا راویولی، پاستا کره ای و پاستا مرغ اسپایسی را به همراه خاویار سرو کنید اما هرچه پاستا طعم ملایم تری داشته باشد شما بهتر می توانید از طعم خاویار لذت ببرید.از این رو ما در این مقاله قصد داریم به شما طرز تهیه 5 مدل پاستا معروف و خوشمزه با خاویار را آموزش بدهیم، پس تا انتها با ما همراه باشید.

1. پاستا خاویار کره ای

مواد لازم برای تهیه پاستا خاویار کره ای

طرز تهیه پاستا خاویار

ابتدا قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید؛ درون آن را تا نیمه آب، کمی نمک و روغن بریزید. اجازه دهید تا آب آن جوش بیاید. سپس پاستا ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نرم شود، سپس آبکش کنید. اکنون کره را درون تابه بریزید و پس از آب شدن به آن ادویه ها و نمک را اضافه کنید و بعد از ترکیب شدن ادویه با کره به آن کمی آبلیمو اضافه کنید. حال نوبت پاستا است آن ها را به مواد اضافه کنید و شروع به تفت دادن کنید. سپس 2 قاشق غذا خوری خامه به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا پاستا و ادویه ها به خورد هم بروند. حال پاستای شما آماده شد می توانید آن را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و با پوست لیمو یا گوجه گیلاسی همراه با خاویار آن را سرو کنید.

2. طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به روش رستورانی

مواد لازم برای طرز تهیه پاستا پنه آلفردو همراه مرغ

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با مرغ

1. ابتدا قابلمه ی را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید سپس نمک، روغن و پاستا ها را درون آب جوش بپزید و آبکش کنید.
2. مرغ ها را خورشتی ریز کنید؛ تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری کره درون آن بریزید و مرغ ها را درون آن بپزید.
3. کمی که مرغ ها پخته شد سیر ها را رنده کنید و به همراه ادویه ها به آن اضافه کنید. پس از اینکه مرغ ها سرخ شدند از تابه خارج کنید.
4. مجدد قارچ ها را به همراه کمی آبلیمو و کره تفت دهید؛ مرغ ها را به قارچ اضافه کنید و آهسته آهسته شیر و خامه را اضافه و مخلوط کنید.
5. پس از یک دست شدن مواد پنیر و پاستا را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا برود.

پاستای پنه آلفردو شما آماده است می توانید آن را در ظرف مخصوص خود بریزید و آن را جعفری خرد شده، خاویار، پنیر پارمزان و ریحان دیزاین کنید.

3. پاستا با مرغ تند اسپایسی

مواد لازم برای تهیه پاستا با مرغ تند اسپایسی

طرز تهیه پاستا مرغ تند اسپایسی

1. برای تهیه این پاستای خوشمزه ابتدا مرغ را به تکه های خورشتی ریز خرد کنید و به آن تمامی ادویه ها را اضافه کنید و حسابی مالش دهید تا مواد به خورد مرغ بروند.
2. مرغ ها را در حرارت ملایم همراه با کمی کره سرخ کنید و از تابه خارج کنید.
3. پیاز را نگینی خرد کنید و همراه با کره تفت دهید در ادامه به آن سیر خرد شده اضافه کنید.
4. سیر و پیاز که سرخ شد به آن رب اضافه کنید و کمی تفت دهید. زمانی که رنگ رب باز شد به آن یک لیوان آب جوش اضافه کنید.
5. مرغ ها را به سس تهیه شده اضافه کنید و صبر کنید تا مواد با یکدیگر بپزند.
6. قابلمه ای بردارید آن را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت بگذارید جوش بیاید، سس به آن نمک، روغن و پاستا ها را اضافه کنید و صبر کنید تا پاستا پخته شود.
7. پاستا را آبکش کنید و به مواد اضافه کنید؛ حدود 5 دقیقه زمان دهید تا پاستا و سس به خورد یکدیگر بروند. در این مرحله می توانید انواع پنیر نیز به ان اضافه کنید.
8. پاستا با مرغ اسپایسی شما آماده شده است؛ می توانید آن را همراه با انواع پنیر، خاویار، ریحان، جعفری و غیره دیزاین و سرو کنید.

4. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای گوجه

مواد لازم پاستا با مرغ و سس خامه ای گوجه

طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای گوجه

1. سیر و پیاز را ریز خرد کنید و درون ماهیتابه همراه با روغن زیتون تفت دهید؛ برگ بو، پوره گوجه فرنگی، نمک، فلفل و شکر را به پیاز داغ اضافه کنید.
2. نصف استکان آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا آب مواد کم شود سپس برگ بو را خارج کنید و دور بیندازید.
3. مرغ ها را به تکه های کوچک خرد کنید و همراه با کمی کره تفت دهید. مرغ های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و کم کم به آن خامه و رب اضافه کنید.
4. قابلمه ای را تا نیمه آب کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید؛ سپس پاستا ها را به همراه کمی نمک و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا نرم شود. پاستاهای پخته شده را درون آبکش بریزید.
5. پاستا را به سس اضافه کنید و به همراه جعفری حسابی مخلوط کنید تا مواد به خرد پاستا برود. می توانید در این مرحله از پنیر پارمزان و یا پنیر پیتزا استفاده کنید.
6. پاستای شما اماده است؛ آن را درون ظرف مورد نظرتان همراه با ریحان و خاویار سرو کنید.

5. طرز تهیه پاستا با مرغ و اسفناج

مواد لازم برای پاستا مرغ و اسفناج

طرز تهیه پاستا با مرغ و اسفناج

1. برای تهیه این پاستا خوشمزه ابتدا قابلمه ای را تا نیمه آب کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید؛ پس پاستا را به همراه روغن و نمک درون آب بریزید و مطابق با دستورالعمل ذکر شده بر روی بسته بندی آن صبر کنید تا پاستا پخته شود.
2. سینه مرغ را خورشتی ریز کنید همراه با فلفل، نمک، آویشن و زعفران دم شده سرخ کنید. (بهتر است از دو ساعت قبل مرغ ها را به همراه ادویه جات ماساژ دهید و در یخچال استراحت دهید. تا مواد به خورد مرغ بروند و مزه آن را عوض کنند.)
3. در تابه ای دیگر کره را ذوب می کنیم و آرد را به آن اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم تا مزه خامی آرد گرفته شود. سپس شیر را کم کم اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا آرد اصطلاحا گلوله گلوله نشود.
4. به مرغ های سرخ شده اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا اسفناج پخته شود. حال سس بشامل که از آرد و شیر تهیه کردیم را به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
5. در این مرحله می توانید پاستا های پخته شده را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید تا حسابی مواد با یکدیگر مخلوط شوند. اگر وجترین هستید می توانید مرغ را حذف کنید. پاستای شما آماده است می توانید آن را با انواع خاویار و گوجه گیلاسی تزئین نمایید.

نکات مهم برای طبخ غذا با خاویار

1. از خاویار اصل و تازه برای تهیه غذایتان استفاده کنید. (در بخش های قبل نحوه تشخیص خاویار اصل از تقلبی را نیز توضیح داده ایم.)
2. خاویار در دسته گران ترین غذاهای بین المللی قرار دارد شما می توانید به راحتی از فروشگاه ما بهترین و با کیفیت ترین خاویارها را خریداری کنید تا در اولین فرصت این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
3. شما می توانید خاویار را در وعده صبحانه، ناهار، عصرانه و شام سرو کنید.
4. حواستان به تاریخ تولید و انقضای محصول باشد تا از میل کردن خاویار فاسد جلوگیری کنید.
5. خاویار را در سرد ترین نقطه یخچال نگهداری کنید.
6. شما می توانید با استفاده از خاویار سالم ترین فینگرفودها را برای میهمانی هایتان تهیه کنید.
7. خاویار را همراه غذا تفت ندهید در غیر این صورت خواص خود را از دست خواهد داد.
8. غذای حاوی خاویار را فورا مصرف کنید و آن را برای وعده های بعد نگه ندارید.

مصرف خاویار چه فوایدی برای بدن دارد؟

از خاویار می توان به عنوان یکی غذا های لوکس و سرشار از پروتئین و ویتامین نام برد؛ این ماده غذایی انواع مختلفی دارد و شما می توانید با توجه به ذائقه ی تان بهترین انتخاب را داشته باشید. از جمله خواص خاویار می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• منبع اسید امگا 3: خاویار منبع غنی امگا 3 می باشد. اسید های چرب امگا 3 به سلامت قلب و ریه ها کمک به سزایی می کند؛ این اسید کاهش دهنده التهابات و افزایش دهنده عروق خونی است.
• منبع پروتئین: خاویار منبع غنی پروتئین می باشد؛ که برای رشد و نگهداری بافت بدن بسیار اهمیت دارد.
• وجود ویتامین ها و مواد معدنی: خاویار منبع غنی ویتامین هایی از جمله ویتامین A ،B ،C ،K ،E می باشد که برای سلامت بدن مفید و ضروری است.
• مکمل غذایی: خاویار به عنوان یک مکمل غذایی نیز محسوب می شود و شما می توانید در کنار وعده های غذایی تان روزانه یک قاشق چایی خوری از آن مصرف کنید.

اگر اهل تنوع هستید و می خواهید مزه های جدید را امتحان کنید از میل کردن خاویار غافل نشوید زیرا سرشار از پروتئین و ویتامین است ضمن اینکه مزه ای دلنشین و خوش دارد. در این مقاله طرز تهیه پاستا خاویار را برایتان آماده کردیم تا بتوانید با تهیه غذای لاکچری در میهمانی ها و دورهمی ها از مهمانانتان پذیرایی کنید و از آن نهایت لذت را ببرید. این غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین را می توانید برای فرزندان تان تهیه کنید و خیال تان راحت باشد که دست رد به سینه شما نخواهند زد.