تفاوت خاویار بلوگا و بری
شاید شما هم جزو افرادی باشید که دوست دارید در وعده های غذایی خود از خاویار استفاده کنید. باید بدانید که خاویار خود دارای دسته بندی های ...
ماهیان خاویاری
0 تا 100 صادرات خاویار از ایران به سایر کشورها
خاویار یکی از گران قیمت ترین خوراکی ها در جهان است که انواع مختلفی نیز دارد. ایران در زمینه صادرات خاویار در سطح جهان یکی از بزرگترین ر...
خاویار فشرده یا پرس چیست؟
خاویار پرس یا فشرده چیست؟ خاویار فشرده یا پرس زمانی شکل میگیرد که ماهی خاویاری از مرحله چهارم یا همان فاز چهارم رشد گنادی عبور میکنند...
خواص ماهی اوزون برون دریای کاسپین
اوزون بُرون یک نام ترکی، که به معنای ماهی دماغ دراز، است. نام محلی این ماهی در نواحی شمالی ایران به نام تیریج می باشد (تیریج نام گیلکی...
اشپل ماهی چیست؟ چه خواصی داشته و چه فرقی با خاویار دارد؟
احتمالا تاکنون نام اشپل ماهی را شنیده اید. شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که اشپل ماهی چه خواصی دارد و فرق آن با خاویار در چی...
خرید و فروش عمده خاویار برای صادرات🛫 همراه نکات و ترفندهای آن!
خاویار، این طلای سیاه خزر، به عنوان یکی از لوکس ترین و ارزشمندترین محصولات غذایی جهان شناخته می شود. ایران، با تولید خاویاری باکیفیت و ...
آشنایی با گوشت ماهی خاویاری و خواص فوق العاده آن
گوشت ماهی خاویار منبع غنی از اسیدهای ضروری، ویتامین ها و اسید های چرب غیر اشباع بوده است و به دلیل مزه خوشمزه و لذیذی که دارد در اکثر ر...
روش پرورش ماهی های خاویار
ماهی های خاویار انواع مختلفی دارند، برخی از گونه های این ماهی به دلیل صید بی رویه رو به انقراض است. به همین دلیل برای تامین نیاز داخلی ...
مراحل عمل آوری خاویار | نحوه و روش تولید و ساخت …
فرآوری و عمل آوری خاویار نقش مهمی در طعم و کیفیت خاویار دارد که اگر به بهترین شکل انجام نشود باعث کاهش کیفیت آن و ایجاد طعمی نامطلوب در...
استانداردها و مدارک اخذ شده ملی و بین المللی در عمل آوری خاویار
وقتی صحبت از یک محصول لوکس و حساس مانند خاویار میشود، چگونه میتوان از کیفیت، اصالت و سلامت آن مطمئن شد؟ پاسخ در استانداردهای سخت گیرا...