کاناپه خاویاریکی از فینگرفود های خاویار خوشمزه است که امروزه در میهمانی ها حرف اول را می زند؛ امروزه می توان کاناپه را با مواد مختلف از جمله گوشت، ماهی، سبزیجات و غیره تهیه کرد و از مزه دلچسب آن لذت را برد. به همین جهت قصد داریم در این مطلب طرز تهیه کاناپه سالمون دودی با خاویار را برایتان آموزش دهیم تا بدین صورت بتوانید در میهمانی ها و تولدهایتان سفره رنگارنگی را بچینید و از خواص خاویار و دیگر مواد غذایی بهره مند شوید؛ با ما همراه باشید و ادامه مطلب را از دست ندهید.
خواص خاویار در تهیه غذا
خواص خاویار برای کودکان و بزرگسالان بسیار است. خاویار یکی از مواد مغذی و سرشار از ویتامین است که برای رشد و تکامل کودکان و بزرگسالان بسیار مصرف می شود. همانطور که می دانید خاویار در دسته گران ترین و لاکچری ترین غذاهای دریایی قرار دارد؛ چرا که خواص خاویار بسیار زیاد است و امروزه به دلیل صید های بی رویه با کاهش این ماده غذایی روبه‌رو هستیم. از جمله غذاهایی که می توانید با خاویار تهیه کنید شامل: پاستا خاویار، پیتزا خاویار، کتلت سالمون، پنکک سیب زمینی با خاویار و غیره است که در ادامه طرز تهیه کاناپه سالمون دودی را برایتان تدارک دیده ایم.
مواد لازم برای تهیه کاناپه سالمون دودی با خاویار
| مواد لازم | مقدار لازم |
|---|---|
| نان ساندویچی نازک | 5 عدد |
| سالمون دودی | 22 گرم |
| کره آب شده | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه ترش | 2 الی 3 قاشق غذاخوری |
| خاویار | 28 گرم |
طرز تهیه کاناپه سالمون دودی همراه با خاویار
- برای تهیه این غذای خوشمزه لازم است فر را با دمای 177 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
- کره آب شده را بر روی نان بمالید و سپس بر روی کاغذ روغنی بچینید.
- نان های آغشته به کره را به مدت 7 دقیقه درون فر قرار دهید و سپس از فر خارج کنید.
- در این مرحله برش هایی از سالمون را بر روی نان قرار دهید و سپس روی آن را با خامه بپوشانید.
- حال کاناپه سالمون دودی شما آماده است می توانید آن را با انواع خاویار دیزاین کرده و میل کنید.
نکات مهم در تهیه کاناپه سالمون دودی
- توصیه می شود از نان های نرم و سبک استفاده کنید تا هم در هضم غذا به مشکل نخورید و هم در هنگام برش و شکل دادن راحت باشید.
- می توانید این غذای خوشمزه را با انواع میوه سرو کنید و سفره رنگین و زیبایی را برای ضیافت های خود تدارک ببینید.
- هنگامی که نان ها را داخل فر قرار دادید مراقب باشید و آن ها را بیشتر از 7 دقیقه در فر قرار ندهید چرا که ممکن است خشک یا سوخته شود.
سوالات متداول
بله شما می توانید انواع ژامبون، ماهی و گوشت را به جای ماهی سالمون به کاناپه اضافه کنید.
بله شما می توانید با توجه به ذائقه تان از سس های مایونز و خردل استفاده کنید؛ اما توصیه می شود از سس استفاده نکنید تا به خوبی مزه غذا را در دهانتان حس کنید.
اگر قصد خرید خاویار را دارید لازم است از فروشگاه های معتبر آن را تهیه کنید تا از سلامت محصول اطمینان حاصل کنید. چرا که امروزه افراد سودجو به دنبال خریدار می گردند و از هر طریقی خاویارشان را به شما می فروشند.
