خاویار رویال بری

خاویار رویال بری از ماهى A.baerii كه بومى درياچه بايكال در منطقه سيبرى است استحصال مى‌شود. اسيپنسر برى كه به ماهى سيبرى نيز معروف می‌باشد در دامنه گسترد‌ه‌اى از شرايط آب و هوايى قابل پرورش است. خاويار رويال برى در گروه خاويارهاى كلاسيك و سايز متوسط طبقه بندى مى شود و جزو خاويارهاى محبوب در جهان مى باشد.

یکی از پر طرفدارترین خاویارها در منطقه آمریکای شمالی در بین کشورهای ایالات متحده امریکا و کاناداست .

قیمت مناسب و طعم  گردویی،  آن را به یکی از پر طرفدارترین خاویارها تبدیل کرده است .

خاویار رویال بری در درجه بندی بالاترین خاویار در دسته بری قرار دارد و با طیف رنگ هاي خاکستری تیره محبوبیت بسیاری دارد.

انواع خاویار رویال بری

بسته بندى و الصاق برچسب بر اساس اصول استاندارد بين المللى و نظام نامه فراورى خاويار كه مورد تاييد سازمان دامپزشكى و شيلات مى‌باشد در مجموعه آبزى گستران ساعى انجام مى شود.

بسته بندی در قوطی های دژاردن ۳۰ گرمی و ۵۰ گرمی و ۱۲۵ گرمی و ۲۵۰ گرمی و از طرفی در شیشه بلژیکی ۵۰ گرمی هم موجود است.

قیمت خاویار رویال بری

۳۰ گرمی 950 هزار تومان.

۵۰ گرمی 1.45 میلیون تومان.

۱۲۵ گرمی 3.5 میلیون تومان.

ویژگی های خاویار رویال بری

دان خاويار رويال برى چشم نواز است و بشقاب‌هاى بسيارى از سرآشپزهاى معروف جهان را مى‌آرايد. جلاى رنگ تيره آن و طعم كره‌اى اين دانه هاى غلتان را اگر يك بار امتحان كرده باشيد هرگز از خاطر نمى‌بريد.

ویژگی اصلی و منحصر به فرد آن، رنگ تیره و طعم بی نظیر آن است.

نحوه مصرف خاویار رویال بری

برخى معتقدند كه طعم طبيعى نكته كليدى خاويار است و چون داراى سطح انرژى بالايى نيز مى باشد بهتر است با مواد غذايى همراه شود كه رقابتى بين طعم ها ايجاد نكند. و غدد چشايى زبان را نيز فعال نمايد. بلينى به خاطر بافت نرم و خامه تازه آن همراه خوبى براى خاويار برى رويال مى‌تواند باشد.

شرایط نگهداری خاویار رویال بری

تاريخ توليد و انقضاء بر روى قوطى‌هاى خاويار درج شده است. اما لطفا بعد از باز نمودن درب قوطى زودتر مصرف شود. (۵ روز) خاويار بافت حساس و ظريفى دارد و به سرعت در مجاورت هوا اكسيده شود و ممكن است بر روى طعم آن تاثير بگذارد.

بسته‌بندى‌هاى خاویار به صورت وکیوم شده به دست شما می‌رسد كه احتمال بروز آلودگى را به حداقل مى رساند. بسته بندى ها در يخچال و همراه با پك يخ نگهدارى شوند.