مقایسه ارزش غذایی گوشت قرمز و ماهی
در دنیای تغذیه، انتخاب منابع پروتئینی سالم و مفید اهمیت زیادی دارد، گوشت قرمز و ماهی دو منبع اصلی پروتئین هستند که هر کدام ویژگی ها و ا...
وبلاگ
خاویار وحشی یا ارگانیک چیست؟
خاویار وحشی ایران به عنوان یکی از معتبرترین و پرطرفدارترین خاویارهای لذیذ دنیا محسوب می شود، این ماهی که از دریای خزر برداشت می‌شود، از...
طرز تهیه ماهی شکم پر به روش رستورانی
ماهی شکم پر یکی از محبوب ترین غذاهای دریایی است که امروزه پایه ثابت سفره های میهمانی و ضیافت های خانوادگی محسوب می شود؛ این غذای خوشمز...
تکنیک‌های جدید پرورش ماهی خاویاری
ماهی های خاویاری یا استروژن گروهی از مهمترین و پیشینه دارترین گروه های مهره داران روی زمین هستند و اغلب به عنوان "فسیل‌های زنده" شناخته...
تفاوت ماهی سالمون و قزل آلا، کدام یک بهتر است؟
در دنیای متنوع ماهی‌ها، دو گونه شاخص و محبوب قزل آلا و سالمون همواره مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار دارد؛ این دو نوع ماهی، علی‌رغم برخی شب...
طرز تهیه ماهی سوخاری ترد و خوشمزه با خاویار (همراه با سس ویژه)
ماهی سوخاری یکی از پرطرفدارترین و گران ترین غذاهای دریایی در سراسر جهان بوده و طبق آمار، این غذای خوشمزه بعد از غذاهای فست فودی در دسته...
بهترین و پرخاصیت ترین ماهی دریا
ماهی یک منبع غنی از پروتئین و مواد مغذی بوده و اغلب آن ها داری کلسترول و چربی غیر اشباع شده هستند، که همین موضوع باعث شده ماهی ها در دس...
تکنیک های جدید بسته بندی خاویار
خاویار به تخم ماهیان خاویاری گفته می شود که امروزه تبدیل به یکی از خوراکی های محبوب و پرطرفدار جهان شده است که ارزش غذایی و ارزش مادی ب...
زیستگاه ماهی خاویار، ماهی های خاویار در چه آب هایی زندگی می کنند؟
بیشترین تنوع ماهی های خاویار در رودخانه ها و دریا های اطراف دریای خزر زندگی می کنند. این ماهیان به دلیل داشتن تخم های ارزشمند و خوشمز...
خاویار اوپال چیست؟
خاویار اوپال یکی از منحصر به فرد ترین انواع خاویار بوده که با توجه به شکل ظاهری آن از دیگر انواع خاویار تفکیک می گردد؛ این خاویار رنگ د...